Любовь к еде и хорошей литературе

Как идентифицировать студента в толпе других молодых людей? Правильно: начать что-нибудь есть. Голодные глаза, устремленные на вас, не дадут ошибиться. Помня об этом, администрация Института детства — в рамках «недели чувств» — решила воздействовать на вкусовые рецепторы первокурсников. 

Врачи и диетологи советуют за час до еды съесть яблоко — это возбуждает аппетит и способствует хорошему пищеварению. Вот и в КГФ с утра всем желающим были доступны ароматные, но не слишком симпатичные на вид яблоки. Студенты, кажется, к ним не притронулись.

Зато легко возбудить аппетит смог писатель и журналист Дмитрий Быков. В своей лекции он рассказал о самых аппетитных произведениях мировой литературы.

«И вы это читали! Какой ужас!». Дмитрий Быков

В переедании можно винить стресс

16 сентября в корпусе гуманитарных факультетов (КГФ) прошел день вкуса и обоняния, в рамках которого студентам были предложены на выбор разные мастер-классы на заданную тему дня. Мне удалось посетить мастер-класс «Психологический смысл любимых продуктов, или одна из причин переедания». 

«Если хотите похудеть — ешьте голой и перед зеркалом», — Фаина Раневская

Искусство пряника

Пряник является исконно русским видом выпечки. На Руси этот вид лакомства считался символом достатка и семейного счастья. Сегодня же такая радость доступна людям бедным и богатым. Пряник также может послужить отличным подарком, ведь он не только необычайно вкусный, но и очень красивый.
16 сентября МПГУ дал возможность студентам попробовать создать нарядный пряник своими руками. На открытом мастер-классе в корпусе гуманитарных факультетов Наталия Залевская, она же мастер по росписи пряников, поделилась своими секретами с желающими.

Пряничный мастер-класс от Наталии Залевской

«Лучше всего о еде написано во втором томе "Мертвых душ"»

16 сентября студенты собрались в актовом зале МПГУ, чтобы послушать известного писателя, журналиста и преподавателя Дмитрия Львочича Быкова. Его лекция «Символика еды в литературе 19-20 веков» проходила в рамках дня вкуса и обоняния. Дмитрий Львович обратил внимание слушателей на тесную связь еды с чувствами и эмоциями героев. Он подробно рассказал об отдельных блюдах из произведений Чехова, Гоголя, Толстого и Гончарова — писателей, знакомых первокурсникам еще со школьной скамьи.

Скажи перееданию «Нет!»

Любите вкусно поесть? Едите, даже когда не голодны? Часто заедаете стресс? Переедаете, а потом вините себя? Не знаете, как с этим бороться? Тогда мастер-класс «Психологический смысл любимых продуктов, или одна из причин переедания» для вас. Вот и я решила посетить это интересное событие и почерпнуть что-то новое для себя.

Мастер-класс «Психологический смысл любимых продуктов, или одна из причин переедания»

«Чтобы душа пела...»

Юрий Макеев, руководитель и создатель Театра Вкуса – единственного в Москве кулинарного театра, провел мастер-класс по изготовлению настоящей итальянской пасты.

Юрий Макеев